10. Surveillez votre alimentation : moins d'histamine dans votre assiette
Les personnes souffrant du rhume des foins libèrent trop d'histamine, une substance que l'on trouve également dans certains aliments. Si vous souffrez du rhume des foins et que vous consommez des aliments riches en histamine, votre organisme libèrera encore plus d'histamine. Les aliments suivants sont riches en histamine, il vaut donc mieux de les éviter (temporairement) : le poisson non frais, les crevettes et les crustacés, les épinards, la choucroute, les fromages affinés (vieux), l'alcool (surtout le vin rouge et la bière), le chocolat, les tomates et les agrumes.